一說到日本就讓人想到放滿各式火鍋配料的關東煮，疫情肆虐了將近三年的時間，相信許多人一定都按耐不住想出國的慾望、迫不及待要到日本品嘗道地風味了吧！但此時出國不僅機場人滿為患、辦理護照的等待時間遙遙無期、機票的價錢更比以往昂貴許多，想吃個正宗日本丸子怎麼這麼麻煩？不妨試試看來自日本新鮮直送的8款日式火鍋料！
1.明太子起司丸子
口感派系的你們，絕對不能錯過這款！外層魚漿Q彈的口感遇上內餡明太子逼逼啵啵的雙重層次堆疊，絕對是味蕾的一大饗宴！
( 口感派的首選 / 圖片來源：海鮮一番）
2.花枝片唐揚
火鍋配料中不可或缺的這一味，有別於一般的天婦羅，吃得到的花枝遍部整片，花枝新鮮Q嫩不會乾柴咬了牙齒痠！讓人一口接者一口停不下來！
( 新鮮花枝片你試過了嗎 ? / 圖片來源：海鮮一番）
3.北海道蟹味堡
不管是喜愛海鮮或是熱愛火鍋配料的你們，怎麼能不試試這款充滿蟹味的日本丸子呢？特選鱈魚漿和金線魚漿完美結合，保證試過一定愛上的好滋味！
( 喜愛鮮味的火鍋配料推薦這款給你們 / 圖片來源：海鮮一番）
4.野菜天婦羅
在市面上鮮少看到內餡加入新鮮蔬菜的火鍋配料，頂多就是加入青豆仁或是紅蘿蔔了，但這款野菜天婦羅居然還添加了蔥、白菜及牛蒡製作而成。顧及到了健康及美味雙重準則呢！
( 成為挑食者簡單入手蔬菜的好幫手 / 圖片來源：海鮮一番）
5.三角野菜魚豆腐
野菜系列除了天婦羅，還有推出魚豆腐！加入紅蘿蔔、青豆仁、芝麻等各類新鮮蔬菜製作而成，來一碗吸滿湯汁的野菜魚豆腐吧，品嚐每一口都鮮嫩爆汁的快感！
( 吸飽湯汁的鮮美火鍋配料 / 圖片來源：海鮮一番）
6.馬鈴薯沙拉丸子
太驚喜！以往擔任前菜或配菜的馬鈴薯沙拉，這回居然也能搖身一變成日本丸子！外層鮮嫩Q彈、內層綿密鬆軟，一口咬下雙重享受，真是幸せ~
( 這款火鍋配料推薦給喜歡嘗鮮的你 / 圖片來源：海鮮一番）
7.北海道干貝唐揚
狠不下心撒錢購入干貝嗎？那你不可不知這款日式火鍋料，不管是一絲一絲的口感，還是干貝該有的鮮甜滋味，北海道干貝唐楊以鱈魚漿及金線魚漿原封不動，完美呈現！
( 價錢親民的高級好滋味 / 圖片來源：海鮮一番）
8.帝王蟹味棒
這款蟳味棒Q彈飽滿，彷彿置身在日本體驗剛從蟹殼剝落的帝王蟹料理，大口咬下鮮美滋味立刻散佈口中，十分滿足！
( 吃過就知道，這可不是一般的蟳味棒！ / 圖片來源：海鮮一番）
9.綜合火鍋料
如果你患有選擇障礙，那更是不能錯過綜合火鍋料！每包含有八種口味，想吃什麼、要煮什麼都能全方位輔佐！成為冰箱不可或缺的得意食材！
( 小孩子才做選擇，我全都要！ / 圖片來源：海鮮一番）
火鍋配料搖身一變，兩道日式料理輕鬆上桌
◎日本主婦拿手的日式茶碗蒸
（小小秘訣是雞蛋：高湯：配料的黃金比例為1：2：2）
1.先將蛋和高湯依照1：2的比例混合後再將雞蛋打散。
2.打散後的蛋液記得利用篩網再過篩一次！
3.將帝王蟹味棒、北海道干貝唐揚等配料放入茶碗裡，蛋液以蓋過食材為宜酌量倒入碗中。
4.入鍋前在碗上一層保鮮膜，避免鍋蓋上的水蒸氣影響蒸蛋的表面。
5.茶碗蒸放入電鍋後，鍋內放入一碗水，蓋上鍋蓋前記得放一支筷子留點縫隙，避免蒸氣太強！
6.大約15~20分鐘即可出鍋。
( 加入日本火鍋料，鮮味Level Up！/ 圖片來源：Pexels）
◎日本居酒屋必備特色烏龍麵
所需食材：烏龍麵、青菜、洋蔥、國產梅花豬肉片、日本綜合火鍋料組合包、柴魚高湯、市售烏龍麵醬汁
作法：
1.在綜合火鍋料組合包中挑選喜愛的火鍋料切條狀，青菜、洋蔥切絲。
2.在碗中將柴魚粉、水調勻。
3.炒鍋中加入油開始熱鍋，先將洋蔥炒出香氣後，分別加入國產梅花豬肉片、條狀火鍋料、青菜絲，加入柴魚湯及日式薄鹽醬油。
4.放入烏龍麵拌勻，蓋上鍋蓋燜煮至麵軟化，即可上菜囉！
( 日式烏龍麵超簡單！一起動手做 / 圖片來源：Pexels）
原來火鍋配料不僅僅是火鍋配角，沒想到是能融入各種日式料理的狠角色呢！讓這些來自日本的小丸子們與你一同展開日本美食之旅吧！
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